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易牙烹子求荣 将自己四岁的儿子做成一道菜供齐桓公享用

7692阅读小龙女

酒国
诺贝尔文学奖获得者莫言,在他的小说《酒国》中描写了酒国市的一道名菜——麒麟送子,其实说通俗点就是红烧婴儿。“两位红色小姐抬来一只镀金的大盘子,盘里端坐着一个金黄色的遍体流油、异香扑鼻的男孩。那男孩盘腿坐在镀金的大盘子里,周身金黄,流着香喷喷的油,脸上挂着傻乎乎的笑容 ,憨态可掬……”
易牙烹子

看到这些不知道各位读者是不是也和我一样感到后背发凉呢?可不要以为吃人肉这事儿只是作家杜撰出来的,春秋时代的齐桓公就吃过正宗的人肉,而且还是四岁小孩的肉。

易牙

易牙是春秋齐国的大厨,专管齐桓公的饮食,他的身份就相当于清朝的御膳房老大。这易牙可是一个溜须拍马、阿谀奉承的小人,很会讨齐桓公的欢心。有一天,齐桓公对易牙说“惟烝婴儿之未尝”,意思就是我吃遍了天下的美味珍馐,却唯独没有吃过婴儿肉,这未免有些遗憾啊。也许这齐桓公当时就只是发一句感慨而已,并没有真的想吃婴儿肉,但易牙可并没把齐桓公的话当做一句玩笑话,他怎么可能放弃这个讨上级欢心的大好机会呢?于是,易牙回家后便思索着如何让齐桓公吃到美味的婴儿肉。

易牙给齐桓公献肉食

易牙想这齐桓公可不是一般人,自然不能拿普普通通的婴儿肉来糊弄,更不能拿低贱平民的孩子来给齐桓公吃。“肉孩”的身份不能太普通,而且又要显示出自己的诚意来,这对易牙来说还真是个难题。恰好这时,他看见了自己四岁的儿子,当下心中大喜,用自己的儿子来烹饪,既不会辱没了上级的身份又能显示出自己的诚意来,可谓是一个两全其美的好办法。于是易牙当真把自己的儿子煮了给齐桓公吃,肉质自是鲜美无比。齐桓公虽然也觉得易牙煮了自己的儿子很残忍,但却被易牙的这种忠心所感动,从此便更加宠信易牙了。

后来大臣管仲生病,齐桓公去探望,管仲对齐桓公说易牙是不可信任之人,他连自己的亲生儿子都能杀掉来给你吃,你还能指望他日后对你忠心耿耿吗?果真,易牙最后背叛了齐桓公,趁着齐桓公病危,投靠了齐桓公的宠妾卫共姬的儿子,还把齐桓公给活活饿死了。

齐桓公探望管仲

易牙还有另外一个身份,他是 “鲁菜创始人”也是“厨师之祖”,没想到吧。《孟子》有言:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉,是以君子远庖厨也。”如果说孟子的这番言论对庖厨来说有些不公,但就易牙烹子的这个故事来说,“庖厨”的这个锅背得还真不冤。

齐桓公 易牙 易牙烹子

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