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一吃饭就撑,是我太没出息了吗?

35874阅读youwu科普

冬天本来就是美食聚集的季节,再加上佳节将至——每逢佳节胖三斤,小编已经开启了“放弃治疗”的大胃口,争取每顿吃到撑为止,从入冬以来胖了有十几斤吧……

最近也不知道是年纪大了,肠胃工作效率差了,还是自己没出息;一吃饭就觉得胃口特别撑,这是怎么回事儿?吃点酸的东西就能促进消化了吗?

容易吃撑?你吃太快了吧!

吃饭吃饭

世间武功,唯快不破。很多人把这句话也套用在吃东西的哲学里:吃东西大口、少嚼、快吞。

我们吃东西下肚,胃壁承受的压力到达一定阈值,就会告诉大脑“别吃了”!但是,这个过程是比较缓慢的,如果我们吃得太快,就可能在胃还没反应过来的时候,已经吞了太多的东西下肚,导致每次都“吃撑”。

容易吃撑,是咀嚼太少了吧?

吃饭吃饭

容易吃撑,也可能是我们嚼的太少了。胃的主要功能并不是吸取营养,而是研磨、搅拌食物,把食物分解成能够进行下一步消化吸收的“食糜”。

所以,如果咀嚼得太少,就会加重胃的负担,食物难以完全被混合均匀,排出到肠道进行下一步消化步骤,因此胃被排空的时间就会加长。到下一餐饭的时候,我们的胃可能还没有从持续工作的疲惫状态下休息过来,再吃饭又会加重胃的负担,形成一个循环。

这个时候,我们虽然没有吃很多东西,就会容易觉得“撑”。

吃撑了,吃点酸的管用吗?

吃饭吃饭

胃液是酸性的,那吃点酸的东西,肯定能帮助胃消化吧?其实,这些“酸”的东西真的反而会加重胃的负担。

我们的胃酸的pH值是2左右,而山楂、酸奶等有酸味儿的食物,pH值远远大于2好不好!这么说来,我们吃这些酸的食物不止不能帮助胃消化,胃酸还要分神过来消化它们,简直就是雪上加霜!

在吃撑了的时候,不要立即躺下休息,可以适当站一会儿,或者是收拾下东西,活动活动,都能让我们转移“撑”的注意力,过一会儿也就没那么撑了。

不想吃撑,饭前喝水!

如果每次吃饭都会吃撑的话,记住饭前喝一大杯水。喝水能撑大胃,让我们更快地感受到“饱腹感”,从而停止进食,而且喝水还能帮助胃更充分地研磨消化食物。

另外,改变吃饭太大口、不爱咀嚼的吃饭习惯,才是让我们避免吃撑的不二法门呀。

健康 吃饭

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