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喝茶虽好,但有些茶是喝不得的!

29199阅读小白课代表

饮茶不仅是我国的一项传统饮食文化,经常喝茶还有很好的养生保健功效。但如果茶喝不对,不但不养生,还会致病。 所以什么样的茶该喝,什么样的茶不该喝,让我们一起来了解下吧!

真正会致癌的茶,其实是超过65℃的烫茶

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世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾发出警告:“饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险”。

我们的口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜,耐受温度为60℃左右。如果饮用过热的茶水,容易烫伤食管上皮细胞。

偶尔一次烫伤还能自行修复,但若经常如此,就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多,长此以往容易诱发癌变。所以,喝茶时,最好将茶水稍微凉一凉,待到不烫口再喝。

这三种茶还是少喝为妙!

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1、浓茶

有人喝茶总嫌味道太淡,泡茶时喜欢加很多茶叶;又或者,工作学习的时候,习惯喝一杯浓茶提神。

浓茶中含有的茶多酚成分,摄入过量时,易与食物中的铁和钙发生作用,不利于两者吸收。长期下去,容易增加骨折的风险。另外,浓茶中大量的咖啡碱还会使心跳加速,导致心慌、失眠,刺激胃酸分泌,致使胃酸增加、胃黏膜受损。

如果是偶尔喝一两次倒影响不大,但长期喝茶的人,建议以淡茶代替浓茶。

2、久泡茶

如果放置时间过久的茶,茶水容易酸败变味,维生素大多已丧失,失去营养价值。

另外,茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,容易引起腹泻。从品茶的角度来说,茶水放久了,味道也会变得干涩,所以,放久的茶还是不建议喝了。

如有些人喜欢将茶“一泡一整天”的,注意尽量将茶水分离。

3、生茶

生茶相对熟茶而言,是指经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经发酵处理的茶。简单理解就是采摘茶叶后,粗略加工就直接拿来泡茶了。

生茶活性成分较多、茶性刺激,容易使人极度兴奋,血流加快,心跳加快。因为性味较寒凉,所以不太适合经常饮用,胃寒、肠胃不好的人更不适宜饮用。

吃了哪些药,不能喝茶?

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因为不同药物成分、药性不同,吃药后能不能喝茶,其实还是要有专业医生的指导意见最为靠谱。

1. 酶制剂(如多酶片、胰酶片等):这些药物属于蛋白质,可以与茶水中的鞣酸发生反应,形成不溶性沉淀物,从而降低药效。

2. 镇静、催眠类药物:茶水中的咖啡因具有兴奋作用,会降低该类药物的疗效。

3.金属类药物,如补钙、补铁的药:它们同样可以与茶水中的鞣酸结合成不溶性物质,影响药效。

另外,如果在不明确茶水对所服药物是否有干扰的情况下,建议避免同时喝茶与服药,两者最好间隔1小时以上。

茶叶 胃寒 茶多酚

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