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日本男人下班不回家 去居酒屋里干什么?

52517阅读紫风依然

大学时代,你的宿舍是什么样的?

这样,

宿舍

还是这样?

宿舍

但你一定没见过,宿舍还可以这样,

宿舍

这样。

宿舍

近日,几组由四川成都西华大学学生设计装饰的宿舍在社交平台上走红。据了解,该校已经延续16年举办“美化寝室大赛”,今年的冠军就是“居酒屋风”,据说他们的灵感来源于点外卖时看到的日料店。

你发现没有,近些年来身边的日料店越开越多,居酒屋更是层出不穷。但虽然样子可以学,但日本居酒屋的文化,你真的了解吗?

居酒屋的演变

日本的夜晚,总是让人联想到居酒屋,它有一种魔力,不论你是谁,从哪里来,居酒屋都有属于你的位置。到底,这样一方居酒屋的天地,是如何演变而来的?

居酒屋的前身是只为贵族阶层服务的酿酒屋。一直到江户时代,居酒屋才真正发展起来,人们可以在贩卖酒的酒屋里喝酒,不少酒屋还会提供简单的下酒菜,于是很多人都会在居酒屋“流连忘返”,这种行为在当时被称作“居続けて飲む” ,简称“居酒”,翻译过来就是“停下来喝酒”的意思,这就是“居酒屋”名字的由来。

很长一段时间,居酒屋都是男性聚集的场所,之后随着日本女性地位的提高,她们也成为居酒屋的一员。之后,居酒屋还发展成连锁模式,酒菜种类更加丰富,成为同事、学生之间聚会的地方。

居酒屋里看日本文化

居酒屋

居酒屋如今已经是日本文化的一种代表,不少影视剧中都会出现居酒屋的形象,比如《非诚勿扰》里的“四姐妹居酒屋”,日本原版《深夜食堂》,都是在居酒屋里展现了小人物的悲喜人生。

日本之所以流行起居酒屋现象,其实跟日本的民族性格和社会构成密不可分。

不知去日本旅游的人,有没有看到过有人直接躺在日本街头,能让一个西装革履的人累倒在大街上睡觉,可想而知日本的生活压力有多大。但人总要释放压力才能坚持活下去,居酒屋恰恰就是这个压力出口。在市井的居酒屋中,气氛热闹,相处随意,随性的相处方式和日常刻板严肃的工作氛围截然不同。难怪有人说,日本人白天压力有多大,晚上就有多放纵。所以,居酒屋在日本充当的是一种调剂的作用,是专为日本人创造的释放、减压、吐槽的一种空间。

中国版《深夜食堂》

说到这里,小编想到被骂惨了的中国版《深夜食堂》,虽说是翻拍,但完全脱离了中国的现实社会。因为中国人夜间情绪的爆发点,不在居酒屋,而在路边的大排档,在苍蝇馆,在拉面夫妻店。

日本人的酒文化

“酒是日本人用来团结家庭,进行社交活动的一种工具,就像中国人的茶一样。日本人喝酒,常以醉为乐。”这也许是居酒屋在日本流行的又一原因。

居酒屋

日本人的日常生活中离不开酒,日本的影视剧中经常会出现这样的场景,上班的社员快下班时,有人会建议“怎么样,来一杯?”,于是大家下班后便一起结伴去居酒屋喝酒。据说,在日本,没有被上司或同事邀请去居酒屋喝酒的上班族几乎是没有的。在居酒屋里,没有了上下级的等级之分,同事之间可以互相宣泄,所有办公室里解决不了的问题,都在居酒屋里得到了延续,也难怪有人说,居酒屋是上班族在另一个地方的“加班”。

有机会,真的要好好体验一下日本的居酒屋文化。

文化 居酒屋 企业

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