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酱油吃多了皮肤会变黑?

21751阅读小白课代表

小时候总能听大人这样讲过:少吃点酱油,不然皮肤就黑了!也有人说,身上有伤更不能吃酱油,否则会留下难看的疤痕。后来才知道,其实吃酱油导致皮肤变黑是没有科学依据的。

人的肤色一般是基因决定,比如黑色素、皮肤中的血管、角质层的厚薄。

吃酱油其实与肤色变黑无关!

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医学研究发现,人体肤色与人体内的黑色素含量有关,与饮食中食物的颜色无关。黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。黑素细胞居于表皮的基底细胞层,产生的褐黑色颗粒,向邻近部位传送,使表皮的基底细胞层散布黑素。

黑素多时肤色就变黑,黑素少时肤色就白一点。如夏季阳光照射时间较长,肤色变深,冬天阳光照射时间较短,肤色又会变浅,故有夏天皮肤黑,冬天皮肤白的现象。

而酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品。主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素,和其他食物一样,食用后会被分解,转化成被人体吸收的物质,并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部位的能力。尽管呈褐色,但是进入人体胃肠道后,会被消化成简单的物质然后被吸收。因此,吃酱油并不会影响肤色。

还有哪些因素会导致色素沉着?

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日光、紫外线的照射能使皮肤变黑;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成;

另外,这两类饮食习惯会诱发皮肤色素沉积!

进食大量含胡萝卜素丰富的食物(如胡萝卜、芒果等),机体无法及时转化就会沉积在皮肤上,让皮肤看起来发黄;

进食大量光敏性食物(如芹菜、灰菜等),既会诱发光敏性皮炎,也可能诱发色素沉积;

但只要少量食用这些极易感光的食物,就会减轻色素沉积。

受伤后吃酱油会留疤?

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皮肤受伤后会不会产生疤痕,主要取决于皮肤损伤的程度和是否继发细菌感染。如果仅伤及表皮,甚至真皮表层只要不继发感染,不会留下疤痕。如伤及真皮深层,难免会产生疤痕。因为,皮肤受伤后的修复是由真皮层发出的。

但同样是伤及真皮,有的人受伤后仅仅留下细细的一条线,有的人则会留下粗大、隆起、暗红色的疤痕。这并非因为伤口愈合期间吃了什么不该吃的东西,而是一种与生俱来的体质,医学上称之为“瘢痕体质”。此种体质的人受伤后,留疤的可能性更大。

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